Achtung, hier kommt ein käsiges , das super lecker und super einfach nachzukochen ist. Falls ihr auch grad so viel übrighabt, nicht wisst, wohin damit & noch dazu Pastagelüste – dann ist das hier das ideale Essen für euch 😎🤩 Es ist außerdem ein mit nur ganz wenigen Zutaten, aber dafür ein wenig scharf durch die Chilis. Wenn ihr es nicht so gern scharf mögt, dann solltet ihr sie besser weglassen. Wenn ich euch jetzt gelockt habe, macht es unbedingt nach 😊…. es wird nicht das letzte Mal gewesen sein!
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Ihr braucht…
❕250 g Spaghetti
❕2 Chilischoten
❕2 Knoblauchzehen 🧛🏾♂
❕30 g Petersilie
❕150 g geriebenen Parmesan
❕75 ml des Nudelwassers
❕Salz und Pfeffer
❕Olivenöl
Und so geht ihr vor…
1️⃣. Petersilie und Knoblauch fein hacken, die Chilischoten von den Kernen befreien und kleinschneiden.
2️⃣ Nudeln kochen. Petersilie, Knoblauch und Chili kurz in ordentlich Olivenöl anbraten. Dann das Nudelwasser hinzugeben. Die Nudeln zwei Minuten vor Ende der Kochzeit abgießen und dann in die Pfanne geben und dort weiter garen. Dann den Parmesan hinzugeben, alles verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen:
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