Cremige Polenta mit gebr. Champions . Mahlzeit liebe Instawelt . Heute gab’s e…

Cremige Polenta mit gebr. Champions 🍄🍄🍄
.
Mahlzeit liebe Instawelt 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
.
Heute gab’s ein sensationelles Gericht!!! Polenta 🧡🧡🧡 meiner Meinung nach, findet das kleine Maiskörnchen vieeeeel zu selten einen Platz auf unseren Tellern!
.
Los Leute, traut Euch neue Dinge zu probieren 🤣🤣🤣 Hab grad meine Mutter im Ohr, die sagen würde “geh wech mit dem Zeug” probiert hat sie aber noch nieeee 🤣🤣🤣
.
Für eine Portion:
🍄300g kl. Champions vierteln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in Olivenöl OHNE Salz, sonst ziehen sie Wasser, schön kross anbraten.
🍄Anschließend salzen, pfeffern und eine handvoll gehackte Petersilie untermengen.
🍄Zwischenzeitlich 400ml Gemüsebrühe erhitzen, 60g Polenta einrühren, die Hitze auf sehr klein stellen und ca. 4min. Unter rühren blubbern lassen.
🍄Polenta nun würzen mit Salz, Pfeffer und 20g gerieben Parmesan (optional)
🍄Anrichten und jetzt einfach genießen!
.
🍄Anmerkung: Polenta ist Maisgrieß, ebenso wie unser gewohnter Weizengrieß dickt der Brei beim Abkühlen an. Deshalb kann die Flüssigkeitsangabe je nach Geschmack variieren!
.
Ich würde mich soooooo freuen wenn es jemand mal ausprobiert und mir dann ein Feedback hinterlässt 🧡🧡🧡
.

Add Comment