Cremige Ricotta Pasta mit Zitrone Rezept in unter 15 min   Heute gibt es ein ga…

Cremige Ricotta Pasta mit Zitrone 🍋Rezept in unter 15 min ⌛
 
Heute gibt es ein ganz besonders schnell gemachtes Rezept 😍Diese cremige Pasta mit sommerlich frischer Zitronen-Ricotta-Soße, wird aus nur wenigen Zutaten zubereitet und schmeckt auch ohne Schnickschnack wunderbar lecker. Ich persönlich liebe dieses Rezept, denn ihr könnt es auch wunderbar variieren und verschiedenes Gemüse hinzugeben oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch genießen. Habt einen guten Start ins Wochenende 💛
 
📋Zutaten für 2 Portionen:
-180 g Spaghetti 
-250 g Ricotta
-Ca. 40 g Nudelwasser
-Eine Prise Urmeer-Steinsalz N°310 (GG naturals)
-Eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
-20 g Olivenöl
-1/2 Bio-Zitrone (Saft ca. 45 g und Abrieb ca. 3 g)
-30 g Parmesan (zum Bestreuen) 
 
👉So geht’s: Die Spaghetti wie gewohnt al dente kochen. Etwas Nudelwasser abschöpfen. Ricotta mit Nudelwasser, Olivenöl, Zitronensaft & -abrieb, Urmeer-Steinsalz N°310 und Pfeffer vermischen. Die Ricottacreme mit den Spaghetti vermengen und mit Parmesan bestreut servieren. 
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