🥓🥦🥓 🥦🥓🥦🥓🥦🥓🥦🥓🥦🥓🥦🥓
Een heeerlijk slowcooked comfort food weekend gerechtje! Ideaal voor de zondag! 🤩
Langzaam gegaard buikspek, en op het laatste ff lekker fel onder de grill, voor een echte krak! Dit wil je gewoon! Dus hop snel naar de slager.. 🤩 ik heb er kokosrijst bij gemaakt, en broccoli want jaa… groente moet ook hè! Voor de rijst heb ik pandan rijst gekozen en deze gekookt in light kokosmelk! Super lekker 😍
The pork belly… voor 4 personen
Kerf de zwoerd in
4 stukjes buikspek met zwoerd Gaar je ongeveer 6 uur in de oven op 100 graden hetelucht. In een marinade van 2 hele grote tenen knoflook, duimpje gember. Dit rasp je voeg je toe aan.. 60 ml ketjap manis, 40 ml dark soja, theelepel sambal, scheutje rijstazijn!
Zet de oven nu op grill stand, 200 graden.
Wrijf de zwoerd royaal in met zout. En zet ongeveer 5 min in de oven. Dit is afhankelijk van je oven. Het beste kun je er even bij blijven staan, misschien moet ie iets langer of korter. Je wilt het effect zoals op de foto!
De marinade is nu de saus om erbij te eten! Maar echt dit is zo lekker 😍😍
Wat is jou ultieme comfort food?
•
•
•
•
