Griesmeelpudding 😍🥰
Ouderwets lekker, ook hier heb ik ontzettend veel herinneringen aan, goede herinneringen natuurlijk, en het is gewoon iets wat lekker blijft. Daarom heb ik het weer eens gemaakt 😍 Rode bessen zijn ook vollop verkrijgbaar, dus een lekkere griesmeelpudding met rode bessensaus! 🥳
Ingrediënten voor 6 personen:
🍒 1 schaaltje rode bessen ongeveer 300 gram
🍒 suiker naar smaak (ik heb 100 gram gebruikt)
🍒 1 blaadje gelatine
🍒 100 gram griesmeel
🍒 1 liter melk
🍒 75 gram suiker
🍒 1 zakje vanillesuiker
Hoe;
1️⃣ Rits de rode bessen van de takjes en doe in een pannetje met de suiker en zet op een laag vuurtje, roer tussendoor en laat even pruttelen
2️⃣ Breng ondertussen de melk aan de kook, en voeg de griesmeel, 100 gram suiker en vanillesuiker toe, en blijf doorroeren
3️⃣ Breng weer aan de kook. Zet het vuur laag en laat 3 min doorgaren, blijf roeren
4️⃣ De rode bessen door een zeef heen duwen met de bolle kant van een lepel zodat de zaadjes achterblijven, voeg hier het gelatine blaadjes aan toe, en laat afkoelen!
5️⃣ Spoel een vorm naar keuze af met ijskoudwater en stort hierin de griesmeelpap, dek af en met een folietje
6️⃣ Laat afkoelen, zet daarna in de koelkast!
7️⃣ na 4 uur is het klaar voor gebruik. Stort op een bord en je kunt net zo gaan smullen als wat ik heb gedaan 😍😍😍
Hou jij ook van die ouderwetse lekkernijen 😍💖?! En wat is dan jou favoriet?!
•
•
•
•
