Happy Monday Noodles 😍
Deze te lekkere noodle bowl, dat wil ik elke dag wel, lekker met een pitje, lekker wat groente, en natuurlijk ook gewoon vega te maken met vleesvervangers. @dethuistoko.nl vroeg mij of wat lekkere recepten met hun producten te maken! Dit is echt een easypeasy gerechtje maar wel lekker veel smaak!
ngrediënten: voor 1 persoon
50 gram kipgehakt
25 gram gerookte spekreepjes
100 gram kastanje champignons
3 lente uitjes
1 flinke teen knoflook of 2 kleintjes
1 eetlepel dark soja saus @dethuistoko.nl
1 eetlepel ketjes manis @dethuistoko.nl
1 theelepel chilli pasta @dethuistoko.nl
1 verpakking noodles @dethuistoko.nl
Halve theelepel bruine suiker
Beetje zonnenbloemolie
Kwart komkommer in reepjes
Bak de spekjes in een droge koekenpan, voeg het kipgehakt toe en bak rul (liefs beetje krokant)
Zet apart. Snijd de kastanjechampignons, 2 lente uitjes en knoflook fijn, en bak deze in het kookvocht van het vlees. Voeg nu het vlees weer toe, samen met sojasaus, chili pasta, en ketjap manis. Zet de noodles 3 min in gekookt water, spoel af. Voeg daar nu de bruine suiker aan toe, samen met een theelepeltje zonnebloem olie. Doe alles in een kom, garneer met een fijn gesneden lente uitje, en de komkommer!
Die Sempio Hot Pepper Pasta is trouwens echt ideaal en lekker! Kunt makkelijk doseren, ik gebruik het ook als oppepper in de tomatensaus! 😍 Bestellen gaat ook super makkelijk! Dus neem zeker een kijken op de webshop! 🥳🥳 bestel de producten en ga aan de slag.
•
•
•
•
