Heute mal gefüllte Nudeln in cremiger Parmesansoße. ist hierbei auf dem Endlevel 😍
Zählt die Kalorien bloß nicht, denn das wäre keine gute Idee 🤣🙈. Das hier ⬆️ ist nämlich ein wahres 😍 Noch dabei sind Spargel und Champignons – für mich eine klasse Kombi. Leider geht die ja dem Ende zu. Wer trauert mit mir? 😞 Aber nun zum Rezept:
Ihr braucht…
❕250 g gefüllte Nudeln
❕5 Stangen grüner Spargel
❕100 g Champignons
❕100 ml Kochsahne
❕70 g Parmesan
❕30 g Butter
❕1 TL Hühnerbrühe-Pulver
❕3-4 Knoblauchzehen
Und so geht ihr vor…
1️⃣ Spargel und Champignons waschen und schneiden. Den Knoblauch schneidet ihr natürlich auch klein. Dann zuerst den
Spargel für fünf Minuten anbraten und dann die Champignons zugeben.
2️⃣ Wenn ihr die Champignons hinzugehen habt, könnt ihr die Nudeln kochen. Dann gebt ihr auch den Knoblauch zum Spargel und den Champignons und bratet alles nochmal für weitere 5 Minuten.
3️⃣ Nun gebt ihr bei schwacher Hitze die Kochsahne in die Pfanne. Dann folgt das Hühnerbrühe-Pulver und der Parmesan. Alles gut berühren und dann die Nudeln noch kurz mit in der Soße kochen lassen. Danach
