Joghurtkruste (Werbung) Code Herbstgeflüster230 . Hallo liebe Instawelt . …

Joghurtkruste 🍞🍞🍞
(Werbung) Code Herbstgeflüster230
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Hallo liebe Instawelt 🙋‍♀️ 🙋‍♀️ 🙋‍♀️
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Hier kommt das zweite tolle Teilchen das ich von @kesper_markenshop zur Verfügung bekomme habe!!!! Ein schönes Servierbrett aus Erlenholz das ziemlich viel hermacht!
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In der Herbstaktion von @hirange_de gibt es bis zu 35% Rabatt mit meinem Code Herbstgeflüster230 also guckt gleich mal bei @kesper_markenshop vorbei!
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Und wie ihr seht, hab ich mal wieder die unschlagbare Joghurtkruste gebacken!!!
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So geht’s:
🍞240ml Wasser, 100g Joghurt, 1 TL Honig und 1Pack Trockenhefe in den Mixtopf, für 3min/37 Grad/Stufe.2
🍞350g Dinkelmehl 650, 150g Dinkelmehl 1050, 70g Kürbiskerne, 1TL Backmalz (optional), 15g Salz und 2TL Essig dazu und 3min/ Teigknetstufe
🍞umfüllen, 1 Stunde an einem warmen Ort gegen lassen
🍞Auf einer bemehlten Arbeitsplatte mehrmals falten, einschneiden
🍞Römertop fetten und mehlen, Teigling hineingeben
🍞Ab in den KALTEN Ofen auf 250 Grad schalten, Brot mit Deckel 50 min. backen
🍞Anschließend ohne Deckel noch ein paar Minuten die Oberseite bräunen lassen! (Ich mach meist 5 min.)
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Gaaaaanz wichtig!!!!! Brot vollständig Auskühlen lassen vor dem Anschnitt, das Brot 🍞 🍞 🍞 trocknet sonst aus!!!
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An’guaden 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
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