Knusprige Ofenkartoffeln mit Joghurt-Dill-Dip 🥔
Dieses Gericht ist einfach, gesund und im Handumdrehen zubereitet! Und das großartige – die meiste Arbeit übernimmt der Backofen 🙌
Ofenkartoffeln mache ich sehr gerne, da ich häufig nicht viel Zeit habe, aber dennoch gesund und lecker essen möchte 😊
Zutaten für 2-3 Portionen:
– 300 g Kartoffeln
– 5 g (ca. 1TL) Fried Fritz Gewürzsalz
– 2 EL Olivenöl
Dazu einfach die Kartoffeln waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl beträufeln.
➡️Für die perfekte Würze (die natürlich nicht fehlen darf!) bestreue ich meine geschnittenen Kartoffeln mit unserem Fried Fritz Gewürzsalz.
Alles vermischen und ab aufs Backblech. Nun in den auf 180° vorgeheizten Ofen schieben und ca. 30 min backen.
🥔 Kleiner Tipp: Wenn du ab und zu die Ofentür öffnest, kann der Dampf entweichen und die Kartoffeln werden noch knuspriger 😍
In der Zwischenzeit Joghurt mit Dill anrühren. Goldbraune Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit dem Dip anrichten.
Was ist dein liebstes Kartoffelgericht?
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