🌸🥬 Lente Stamppotje! 🥬🌸
Een heerlijke stamppotje met raapstelen , verse doperwtjes, en gerookte zalm! En maar 6 ingrediënten waarvan ik 3 altijd op voorraad heb!
Ik ben echt een voorstander van localfood, maandags naar de markt is ook altijd een leuk boodschappen uitje. Lekkere seizoensproducten ik hou ervan.
Wil dit nu ook eens maken? In de supermarkt hebben ze geen raapstelen ben ik bang, dus ga eens naar je lokale groenteboer en vraag ernaar! Of ga ook lekker naar de markt! 🤩
Voor wie wil jij dit wel eens maken? Tag diegene ⬇️
Hier het recept voor 1 persoon voor een dieet portie
150 gram kruimige aardappels
100 gram raapstelen
50 gram doperwten
75 gram gerookte zalm
5 gram roomboter en een scheutje melk!
Kook de aardappelen en voeg in de laatste 5 min de doperwten toe, snijd en was intussen de raapstelen,
Stamp de aardappelen met de roomboter en melk en strooi zout en peper erover. Meng nu de raapstelen eronderdoor, vervolgens de doperwten, en als laatste de gerookte zalm! 🐟
Als stamppot freak is dit een blijvertje 🤗
