mit Drillingen, Hähnchen, Erbsen und Champignons. Lecker, sättigend und schnell gemacht.. 🙂 Probiert es aus, ihr werdet es bestimmt auch mögen und gern öfter mal nachmachen 😀 Die Kartoffeln habe ich vorgekocht, so mg ich es lieber und es ist auch schneller. Alles andere geht dann ratzfatz. 😀
Habt ihr eigentlich ein Lieblingsgericht mit ? Schreibt es gern mal in die Kommentare. Vielleicht kann es ja sogar ein wenig inspirieren😎
Für drei bis vier Portionen braucht ihr
❕600 g Kartoffeln
❕200 g Champignons
❕300 g Hähnchengeschnetzeltes
❕100 g TK Erbsen
❕ eine rote Zwiebel
❕250 ml Kochsahne
❕ Salz, Pfeffer & etwas Petersilie
❕ Öl zum Braten
❕ bei mir gabs noch als Topping Sauce Hollandaise
Und so wird es gemacht:
1️⃣ Schält zuerst die Kartoffeln, dann kocht ihr sie in Salzwasser ca. 15 Minuten vor.
2️⃣ Champignons kleinschneiden und die Zwiebel in Ringe schneiden.
3️⃣ Zuerst die Kartoffeln in einer Pfanne in Öl für ca. 5 Minuten anbraten. Dann das Hähnchen hinzugeben und für weitere fünf Minuten mitbraten. Jetzt kommt der Rest hinzu. Bratet alles weiter so an, wie ihr es mögt (5-10 Minuten). Dann mit Salz und Pfeffer würzen und wenn ihr mögt mit Sauce Hollandaise toppen:
