Mittlerweile haben so viele gefragt, also hier nochmal für alle das Rezept für die Weltbesten 😎🔥
Für den Boden
❕200 g Weizenmehl
❕125 g Butter
❕100 g Zucker
❕1 gestrichener TL Backpulver
❕1 Päckchen Vanillezucker
❕ein Ei
Für den Belag
❕200 g gemahlene Haselnüsse
❕200 g gehackte Haselnüsse
❕250 g Zucker
❕150 g Creme Fraiche
❕100 g Marzipan Rohmasse
❕2 Päckchen Vanillezucker
❕2 EL Amaretto
Außerdem:
❕und 300 Kuvertüre
1️⃣ Die Zutaten für den Boden zu einem Teig verkneten. Auf Backpapier zu einem Rechteck von 34 cm x 38 cm ausrollen und mit der Gabel einstechen
2️⃣ Marzipan in Stücke brechen und mit den Nüssen und dem Amaretto mischen.
3️⃣ Die restlichen Zutaten für den Belag in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und dann zu der Marzipanmischung geben. Dann die Masse auf dem Boden verteilen.
4️⃣ Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ca 25 Minuten backen.
5️⃣ 10 Minuten abkühlen lassen und dann die Ränder gerade schneiden. Dann in 5 x 5 cm Quadrate schneiden. Dann die Quadrate zu Dreiecken schneiden.
6️⃣ (Am nächsten Tag) die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und die Ecken eintunken. Abkühlen und schmecken lassen.
