Muschelnudeln mit Kürbis Füllung . Mahlzeit liebe InstaWelt . Ich bin im Kürbi…

Muschelnudeln mit Kürbis Füllung 🎃🎃🎃
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Mahlzeit liebe InstaWelt 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
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Ich bin im Kürbis-Himmel 🎃🎃🎃 Muschelnudeln wollte ich schon lange mal wieder machen, und da ich unbedingt auch was mit Kürbis wollte, lag die Lösung ja nahe 😆😆😆
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Für 2 Portionen braucht ihr:
🎃200g Muschelnudeln
🎃250g geraspelten Kürbis
🎃200g Frischkäse
🎃1 Zwiebel
🎃500ml passierte Tomaten
🎃Suppenwürze, italienische Kräuter eine Prise Zucker
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🎃Die Nudeln in gesalzenem Wasser ca 10 Minuten sehr bissfest kochen
🎃die Hälfte der gehackten Zwiebel mit dem geraspelten Kürbis in etwas Öl anbraten und erkalten lassen
🎃anschließend mit dem Frischkäse verrühren, und nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer abschmecken
🎃 für die Tomatensoße, die andere Hälfte der Zwiebel anbraten mit den passierten Tomaten ablöschen und mit den Kräutern der Suppenwürze, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker zu einer leckeren Tomatensoße kochen. Anschließend in eine Auflaufform füllen
🎃Mithilfe eines Spritzbeutel, die Frischkäsemasse in die Muschelnudeln spritzen und vorsichtig in die Auflaufform auf die Soße geben.
🎃Die Form für 30 Minuten noch bei 160 Grad in den Backofen und anschließend mit einem leckeren Salat servieren!
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Lässt es Euch schmecken!
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