Nudeln mit gesucht? Hier kommen sie! Dieses Rezept ist wirklich super einfach, braucht kaum Vorbereitung und ist fix fertig… 😀 und das Ergebnis schmeckt sooooo gut! Achja, und es ist wieder absolut 😍 Wenn ihr das auch so gern mögt, dann werdet ihr dieses lieben. Probiert es gern aus – ich freue mich! 😊
Für zwei bis drei Portionen braucht ihr:
❕300 g Nudeln
❕einen Bund grünen Spargel
❕200 g junger Spinat
❕zwei Knoblauchzehen
❕200 g Soya Cuisine / Sahne
❕50 ml Gemüsebrühe
❕50 g Hefeflocken
❕Öl zum Braten
❕Salz und Pfeffer
1️⃣ Schneidet den Spargel in mundgerechte Stücke und entfernt den unteren holzigen Teil. Den Knoblauch schneidet ihr in kleine Stücke. Bratet den Spargel dann für zehn Minuten in Öl an und gebt den Knoblauch nach sieben Minuten hinzu.
2️⃣ Jetzt gebt ihr die Gemüsebrühe und den Sahneersatz hinzu und lasst alles für zehn Minuten kochen. In dieser Zeit kocht ihr auch die Nudeln gar.
3️⃣ Nudeln abgießen und zusammen mit den Hefeflocken mit der Soße vermischen und kurz weiterkochen.
Schmeckt unheimlich gut!
