Pittige Noodles met PonzuSoja en spitskool! Als je van pittig houdt, dan is di…

Pittige Noodles met PonzuSoja en spitskool!

Als je van pittig houdt, dan is dit je ding! Noodles met een Ponzu Sojasaus marinade, en een zoet/pittige saus.
Ik heb deze heerlijke ingrediënten besteld op de webshop van de @dethuistoko.nl ideaal vooral als je geen toko in de buurt hebt, of geen tijd hebt om ernaar toe te gaan! Kun je niet zo goed tegen pittig eten.. dan zou ik wat minder van de goijchiang pasta gebruiken, maar een beetje pit is wel lekker. Dus gebruik dan een halve theelepel, en bouw stapsgewijs met proeven op, zodat je toch een pitje overhoudt wat je wel kunt verdragen. Het is eigenlijk best simpel,

Voor 2 personen heb je nodig;

1 flinke kipfilet of 200 gram kip stukjes
4 eetlepels Soja ponzu Saus van de thuistoko
1 flinke teen knoflook fijn geraspt
175 gram Noodles ongekookt van de thuistoko
1 schijfje palmsuiker fijngehakt, heb je dit niet kun je ook anderhalve eetlepel basterdsuiker gebruiken
2 theelepels gochujang van de thuistoko
1 eetlepel maizena plus scheutje water, roer hier een papje van
150 gram broccolli rijst
300 gram spitskool fijn gesneden

Snijd de kipfilet in kleine blokjes en marineer met de ponzusoja saus en knoflook, voeg eventueel een halve theelepel baking soda toe voor super malse kipfilet en een lepel zonnebloemolie. Zet een half uur in de koelkast.
Wok de groente op middelhoog gaar in ongeveer 5 min. Zet apart, vind je de groente nog te hard? Wok dan nog wat langer.
Zet apart, Bereid vervolgens de Noodles volgens de verpakking en zet ook apart.
Wanneer de kip een halfuur in de koelkast heeft gestaan wok je deze op hoogvuur 3 min. En schep goed om, voeg nu palmsuiker, peperpasta en nog kleine scheut ponzusoja saus, vervolgens het maizena papje en roer goed door. Totdat je een lekker sausje krijgt. Schep er nu de Noodles onderdoor samen met de groente!
Garneer eventueel nog met wat fijn gesneden bosui en klaar is kees!

Dus neem een kijkje op de website van @dethuistoko.nl want ze hebben er zoveel lekkere dingen 😍😍!

Add Comment