POMPOENSOEP EASYPEASY
Pompoensoep uit de airfryer?! Ja dat kan.. wat het moeilijkste aan dit gerechtje is uitkijken voor je vingers met het snijden van de flespompoen
Doordat je de pompoen en ui roostert in de airfryer krijg je net weer een andere smaak alsdat je het aanfruit in een pan!
Je hebt er verder geen omkijken naar
Ik hiervoor de nieuwe XXL airfryer van @tefalnederland gebruikt! Wat handig aan dit apparaat is dat je er ook mee kunt grillen EN dit tegelijk met de airfry functie kunt doen! Je kunt dus 2 dingen tegelijk klaar maken. Het weekend komt daarvoor een gerechtje online 💖 Houdt mijn socials in de gaten als je benieuwd bent!
Hoe maak je dit?!
Snij 1 kleine biologische flespompoen in stukjes, haal eventueel de schil eraf
Snij 1 middelgrote ui in 6 stukken
Masseer er een eetlepel olijfolie overheen, samen met een snuf zout en 2 eetlepels chermoula kruiden!
Doe de pompoen en ui in de airfryer bak en zet aan op 180 graden voor ongeveer 20-25 min!
Stort je groente in een litermaat, schenk hier gekookt water overheen samen met 2 bouillon blokjes! Pureer fijn met een staafmixer en klaar is je soep! 😍
Ideaal toch?!
Heerlijk bij de lunch, en geen lastig klusje!
