RICOTTA CAKE Deze cake is weer eens wat anders, wat mij betreft een gezondere …

💗 RICOTTA CAKE 💗

Deze cake is weer eens wat anders, wat mij betreft een gezondere variant van de cheesecake. Je kunt hier flinke stukjes uit snijden, en per punt bevat deze ongeveer 204 kcal. Valt reuze mee toch? En toch is de smaak lekker! Dus zeker maken hoor, want… minder schuldgevoel!
Je kunt ook andere soorten vruchten gebruiken, maar gebruik wel verse want met vries-fruit krijg je een soort waterig laagje. Bakt gewoon niet lekker. Dus ook weer ideaal om je rijpe vruchten te gebruiken!

‼️Ga je niet meteen aan de slag met dit recept, sla het dan op! Je helpt er mij ook enorm mee ;)! Dus sowieso is dat kei lief :D‼️
Hoe maak je dit? Swipe voor de ingrediënten;

1️⃣Verwarm de oven voor op 180 graden boven en onder warmte
2️⃣Meng de suiker met de zest van de citroen, voeg daar vervolgens de boter aan toe.
3️⃣Meng er nu 1 voor 1 de eieren aan toe. En doe dit ook met de ricotta.
4️⃣Schep er nu de bloem, de bakpoeder en het zout onderdoor.
5️⃣Bekleed de bodems van je bakvormpjes met bakpapier en vet de randen in met wat boter
6️⃣Verdeel het mengsel over de sprinvormpjes en verdeel de perzik eroverheen
7️⃣Bak de cake’s in zo’n 30 min gaar. Kijk na 20 min elke 5 min. Want elke oven bakt anders
Zet eventueel een ovenschaal gevuld met water in de oven erbij, dit gaat scheuren tegen!

➡️DUS voor wie ga jij deze (gezondere) cake maken? Tag diegene, want hij smaakt echt goed 😉

Add Comment