Schmorgurkentopf . Hallo liebe Instawelt . Ja ja ich weiß warme Gurken sin…

Schmorgurkentopf 🥒🥒🥒
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Hallo liebe Instawelt 🙋🏻‍♀️ 🙋🏻‍♀️ 🙋🏻‍♀️
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Ja ja ich weiß 😁😁😁 warme Gurken sind speziell und nicht jedermanns Sache, ABER ich frag mich immer “haben die denn schon mal meinem Topf probiert???” 😁😁😁
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Ich mags gerne und jetzt da die Gurkenflut in Mama’s Garten los geht, kommen gleich mal welche in den Topf!
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Für 2 Portionen:
🥒3 Kartoffeln in kleine quadratische Würfel schneiden und zusammen mit 2 Frühlingszwiebeln in wenig Öl anbraten.
🥒400ml warme Gemüsebrühe bereitstellen und die Kartoffeln damit ablöschen. 5 min sprudelnd kochen lassen
🥒1 große oder 2 kleine Gurken halbieren, die Kerne entfernen und in 5mm Breite Stücke schneiden. Zu den Kartoffeln geben. Weitere 10 min kochen.
🥒Eine Cabanossi klein schneiden, dazu geben
🥒200ml Sahne 7% mit 2EL Tomatenmark, Paprilapulver, Salz, Pfeffer uns 1 EL Dill verrühren, zur suppe geben. Einmal aufkochen, final abschmecken und jetzt nur noch genießen!!!
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An’guadn!!!
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