Schon mal mit probiert😊? Nein? Dann sucht nicht mehr lange nach einem Grund, es aufzuschieben und ab an den Ofen😎. Sie sind wirklich kinderleicht gemacht und 🙂
Der Teig wird am Abend vorher vorbereitet. Wenn ihr nicht so lange warten könnt, nehmt die doppelte Menge Hefe und lasst ihn abgedeckt im Backofen bei 35°C für eine Stunde gehen. Das ist auch okay
Aber nun zum
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Für ca. zwölf Stück braucht ihr
❕400 g Mehl
❕200 ml Milch
❕60 g Butter
❕60 g Zucker
❕15 g frische Hefe
❕1 Ei
❕eine Prise Salz
Für die Füllung:
❕ 200 g Nutella
❕ 50 g Haselnusskerne
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1️⃣Hefe in der warmen Milch auflösen
(Mit dem 2 Min Stufe 2 bei 37 Grad)
2️⃣ Butter, Zucker, Salz, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten und am besten die Nacht über im Kühlschrank ruhen lassen
(Mit dem MCC 4 Min Teigknetstufe)
3️⃣ Am nächsten Tag den Teig möglichst zu einem Viereck ausrollen, bis er ca. 0,5 cm dick ist.
4️⃣ Nutella auf dem Teig verstreichen (erwärmt es kurz in der Mikrowelle, wenn es zu fest ist) & dann die Haselnusskerne drüber verteilen
5️⃣ Den Teig aufrollen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
6️⃣ In eine gefettete Auflaufform legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen
7️⃣ Dann ca. 25 Minuten im Ofen backen und warm genießen, denn warm schmecken sie einfach am besten
