Schon mal Pancakes mit gemacht? Wieso nich❓ Sie sind einfach besser als die normale Version😎 Und: schöner sind sie auch😍 Ihr solltet es also auf jeden Fall mal ausprobieren. Auf dem Foto seht ihr auch noch eine wirklich leckere Blaubeersoße, die perfekt dazu passt😊 Für beides gibt es jetzt das Rezept:
_______________________
Für zwei bis drei Personen braucht ihr für die Pancakes:
❕150 g Mehl
❕160 ml Milch
❕ein halbes Päckchen Backpulver
❕3 EL Mohn
❕zwei Eier
❕einen EL Zucker
❕eine Prise Salz
❕Öl für die Pfanne
Und für die Blaubeersoße:
❕200 g Blaubeeren
❕20 g Zucker
❕eine Packung Vanillezucker
❕Saft einer halben Zitrone
_______________________
Und ihr geht wie folgt vor:
1️⃣ Alle Zutaten für die Blaubeersoße in einem Topf zum Kochen bringen und auf niedriger Temperatur ca 10 Minuten köcheln lassen
-> mit dem 10 Minuten, 100°C Linkslauf Stufe 1
2️⃣ Dann alle Zutaten für die Pancakes zusammenrühren
-> mit dem MCC 3 Minuten Stufe 4
3️⃣ Jetzt in einer Pfanne die Pancakes backen. Dafür zuerst ein wenig Öl in die Pfanne geben und dann den Teig. Wenn sich Blasen an der Pancakeoberfläche bilden, ist es Zeit ihn zu wenden.
_______________________
