Tag 6 und somit das finale Gericht unserer Greek Week Souvlaki – griechische Fle…

Tag 6 und somit das finale Gericht unserer Greek Week ­čĹĆSouvlaki – griechische Fleischspie├če ­čçČ­čçĚ

F├╝r die lecker marinierten und saftigen griechischen Fleischspie├če – die neben Gyros, Bifteki und Lammkotelettes fester Bestandteil des ber├╝hmten griechischen Grilltellers sind – braucht es nicht viele Zutaten und nur wenig Vorbereitung:ÔÇĘÔÇĘ-ca. 500 g Schweiner├╝cken (Alternativ: Lamm oder Huhn)
-50 g Oliven├Âl
-30 g Greek Spice N┬░8 (GG naturals) ca. 3 EL
-50 g Zitronensaft (frisch gepresst)

1. Den Schweiner├╝cken in 2 cm dicke Scheiben und dann in ca. 5 cm breite Streifen schneiden.
2. F├╝r die Marinade: Oliven├Âl, Zitronensaft und Greek Spice N┬░8 mischen.
3. Schweinefleisch in eine Sch├╝ssel geben und mit der Marinade gut mischen. F├╝r mindestens 1 Stunde (besser w├Ąren 3 ÔÇô 4 Stunden) im K├╝hlschrank ziehen lassen.
4. Das marinierte Fleisch auf Metall oder Holzspie├če stecken.
5. Und in einer Pfanne mit etwas Oliven├Âl von jeder Seite ca. 4 -5 min braten (Alternativ: grillen oder im Backofen zubereiten)

Tipp: Zu Souvlaki Griechischen Bauernsalat, Pita Brot, Pommes oder Knoblauchkartoffeln servieren.

­čĹëWie hat euch die ÔÇťGreek WeekÔÇť gefallen ­čśâUnd habt ihr Lust auf noch mehr Themenwochen? Verratet es mir in den Kommentaren ­čôŁIch w├╝nsche euch einen fabelhaften Start ins Wochenende ÔŁĄ´ŞĆ
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