TONIJNSALADE Deze supersnelle salade heb ik even snel in elkaar geflanst, het…

🥗 TONIJNSALADE 🥗

Deze supersnelle salade heb ik even snel in elkaar geflanst, het koste me maar 7 min. Echt waar ik heb de timer gezet. De salade is ook ideaal voor de warme dagen die er nog even aankomen. En eigenlijk moeten we er nog even ultiem van genieten. Lees; Ik heb echt een haat liefde verhouding met de zomer. Ik ben nu ook wel aan toe aan de kou haha.
Maar goed, voor deze salade daar heb je maar 5 min een warmtebron voor nodig, namelijk voor de sperziebonen. (ik heb spekbonen gebruikt maar snap dat deze moeilijker te verkrijgen zijn, dus sperziebonen mag ook). Even 5 min stomen/koken dus, en in de tussentijd kun je de rest van de salade maken. Meer tijd om te genieten van het weertje, en de keuken wordt niet al te warm.

Hoe maak je deze super easy peasy (koolhydraatarme) lekkere salade? Swipe voor de ingrediënten

1 — Snijd de uiteindes van de boontjes en snijd in stukken van ongeveer 2-3 cm, net wat je zelf het lekkerste vind.
2 – Kook of stoom ze in 5 min. Ze mogen nog een bite hebben. En spoel ze daarna meteen af met koud water.
3 – Snijd ondertussen de little gem’s, de tomaatjes in gewenste grootte
4 – Maak een dressing van een halve eetlepel mayonaise en erwtje (of meer als je van pittig houdt) srirache en meng dit met een eetlepel melk.
5 – Bouw nu je salade bowl met de sla, mais, tomaatjes, bonen, tonijn, de dressing, sesamzaadjes, en eventueel wat fijn gesneden bieslook. Een beetje dikke ketjap eroverheen maakt het nog spannender. En als je niet koolhydraat arm wilt eten kun je ook nog wat sushirijst bij serveren.

Dus ga jij vanavond al aan de slag met een heerlijke makkelijke salade?!

Add Comment