(VEGANE) KIDNEYBOHNEN BURGER 🍔🌱
Dieser Kidneybohnen Burger ist eine Next-Level-Geschmacksexplosion und einer der besten, die ich bisher gegessen habe. Eine fleischlose Alternative, die sooo unfassbar gut schmeckt, dass sicher auch einige eingeschworene Fleischfans zugreifen würden.
Die Zubereitung war recht einfach. Die Patties haben sich wunderbar formen lassen und sind beim Braten nicht auseinander gefallen.
Der Bratling schmeckt fabelhaft im Burger Brötchen oder auch zu einem Salat.
ZUTATEN:
* 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
* 60 g Haferflocken (zart)
* 25 g Dinkelmehl
* 30 g Gemüsebasis
* 4 g Funky Roast Gewürz
* Öl zum Braten
ZUBEREITUNG: 1. Kidneybohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen (nicht abspülen). Und in einer großen Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Es können ruhig noch ein paar Stückchen in der Masse übrig bleiben.
2. Haferflocken, Dinkelmehl, Gemüsebasis und Funky Roast hinzufügen und gut verkneten (am besten mit den Händen).
3. Aus der Masse Burger-Patties formen und anbraten. Du kannst die Burger mit den Händen formen oder einen Hamburger Patty Maker benutzen.
4. Die Patties ins heiße Öl geben. Und bei geringer Hitze von beiden Seiten (ca. je 10 min pro Seite) anbraten. So werden sie von außen schön braun und von innen gar.
Ich bin sehr gespannt wie sie euch schmecken!! Falls ihr sie nachmacht, verlinkt uns gerne 🍔❤️
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