Zuckerfrei & EXTREM Fluffig wie vom BÄCKER swipe für den Konsistenzcheck ______…

Zuckerfrei & EXTREM Fluffig wie vom BÄCKER ❗swipe für den Konsistenzcheck ⬅️
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Hey meine lieben,

Heute hab ich wieder diese EXTREM flaumigen Schokobrötchen für euch.
In Zuckerfrei natürlich 😍

Dein Lieblingsgebäck vom Bäcker??

Bitte probiert es unbedingt unbedingt mal aus !!!! Sooooowas von lecker 🥲

Ihr braucht:
➖ 500g Weizenmehl Typ 550
➖ 200g Fettarme Milch
➖ 90g Lätta Extra Fit
➖ 1TL Honig
➖ 2pck Trockenhefe
➖ 100g Skyr
➖ 1 Ei
➖ 40g Erythrit 30g Xylit
➖ 20g Agavendicksaft
➖ 30g Zuckerfreie Schokodrops
Oben drauf ein Ei und etwas Milch zum bestreichen.

Zubereitung:
Milch Skyr und Lätta ganz leicht erwärmen. Sie sollten nur lauwarm sein. Alle anderen Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Einfach alle Zutaten ausser Schokolade miteinander verkneten und ca 60 min an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Dann die Schokodrops in den Teig kneten . Der Teig klebt leicht das muss so 😉 wenn es zu doll klebt einfach etwas Mehl als Hilfe nehmen.
Mit leicht gefetteten Händen 17 Kugeln Formen und in eine Auflaufform legen. Entweder mit Backpapier drunter oder die Form fetten. Ein Ei mit etwas Milch verrühren und die Brötchen damit bestreichen. Bei 180grad Umluft ca 20 min backen. Fertig 😋

Ergibt 17 Brötchen mit je 148 kcal ⬅️

Werbung wegen Markennennung*

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